Bisceglie protagonista su Food Network: la pasticceria locale in TV tra tradizione e innovazione

La pasticceria biscegliese approda su Food Network, il canale tematico di Warner Bros. Discovery, in una vetrina di prestigio che esalterà l'eccellenza dolciaria del territorio. Giovedì 27 febbraio alle 22:00, all'interno del programma "Pazzi di dolci", saranno protagonisti Bar Cattedrale e Pasticceria Rosy, due realtà storiche che racconteranno il connubio tra tradizione e innovazione nell'arte pasticcera locale. Il format televisivo, dedicato ai maestri pasticceri italiani, celebra la creatività e la passione che si celano dietro ogni preparazione, valorizzando le specialità gastronomiche delle diverse regioni. Per Bisceglie, si tratta di un'importante occasione di visibilità su scala nazionale.

Soddisfazione espressa anche dalle istituzioni locali. Onofrio Musco, assessore alle Attività Produttive, ha commentato l'evento sui social: «Un'occasione di visibilità importante per il nostro territorio. Non mancate!».