Operazione “Salva olio” un successo: truffe nel settore oleario

Il mercato della contraffazione e della speculazione non conosce limiti e si inserisce anche nel settore dell'olio extravergine d'oliva. Si è conclusa l'operazione congiunta della Guardia di Finanza e dei Carabinieri del NAS "Salva olio". La manovra ha svelato e sventato un giro di contraffazione che riguardava la qualità dell'olio EVO. In particolare, l'uso di olio di semi colorato con la clorofilla e venduto come extravergine in mense e ristoranti.

In pronta risposta il commento ed il plauso da parte della Coldiretti Puglia, che con un comunicato stampa afferma: «Bene l'operazione della Guardia di Finanza e dei Carabinieri del NAS contro l'olio di semi colorato con la clorofilla e venduto come extravergine di oliva in mense e ristoranti, con i quantitativi di vero EVO nei magazzini in Puglia diminuiti del 44% rispetto all'anno scorso, mentre crolla la produzione mondiale, esponendo il mercato alle fluttuazioni delle produzioni estere, alle speculazioni dei mercati internazionali e alle truffe.»