Si festeggia l'olio al Frantoio Galantino

Torna la festa dell'olio presso il Frantoio Galantino di Bisceglie, in via vecchia Corato 2. L'edizione numero 14 della tradizionale kermesse si terrà giovedì 9 agosto dalle ore 19:00 alle ore 22:00, con ricco e dettagliato programma, consistente in degustazioni di olio extra vergine di oliva affiorato, Dop, biologico, agli agrumi e alle erbe (limone, basilico, zenzero, bergamotto …), oltre che del nuovo olio biologico Baby, ideale per l'alimentazione dei bambini e delle conserve Galantino in olio extra vergine di oliva.

Spazio anche alla cultura nel corso della serata con le esposizioni delle miniature in pietra di Giacinto Galantino, delle miniature in legno di Giovanni Di Liddo, delle barche in scala di Massimo Tommaso Di Pierro, dei presepi di Angelo Cortese. Durante l'evento sarà possibile "riscoprire" antichi mestieri, dal fiscolaio al cestaio, dalla ricamatrice al tombolo Maria Maria Carmela Todisco alla ricamatrice con la tecnica "Rinascimento" Grazia Di Pilato, dal borsaio Sebastiano Gramegna al maestro del vetro soffiato Tony Giordano. Nel carnet anche un test gratuito di cosmetici all'olio di oliva e una prova pratica di preparazione del sapone all'olio di oliva.

Si rinnoverà la consuetudine del Percorso del gusto nello splendido agrumeto, con una insalata di cereali con cozze e polpo, gamberone alla catalana, panzerotto fritto in extravergine, bruschetta, frutta fresca, cheesecake con l'olio all'arancia e birra artigianale Rebeers prodotta in Puglia.

La serata sarà allietata dalla musica dal vivo della "Olivoil Jazz Band".

La festa dell'olio è un evento di riscoperta dei sapori e delle tradizioni biscegliesi.