Tributo al sospiro biscegliese nello spot per i 50 anni delle Regioni

Un omaggio alla tradizione, un riconoscimento prestigioso, un tributo alla città e al territorio. La carrellata di immagini apparse nei 55 secondi dello spot realizzato dalla presidenza del consiglio dei ministri in occasione del cinquantennale dell'istituzione delle Regioni ritrae anche il sospiro biscegliese.

Un motivo d'orgoglio per tutta la comunità, come hanno sottolineato dall'associazione pasticcerie storiche biscegliesi, coordinata dall'infaticabile Sergio Salerno, da anni in prima linea per promuovere il dolce tipico simbolo della città.

«Ciò che siamo non dobbiamo mai dimenticarlo. Il sospiro è farcito dei nostri valori più autentici!» è quanto riportato sulla pagina Facebook del collettivo di professionisti impegnato in attività di valorizzazione del prodotto.

«Il sospiro è molto più che un dolce eccellente» hanno aggiunto, definendo l'inserimento nel video «un trionfo della nostra umile terra fatta di contadini e di marinai».