Un festival dedicato alla promozione della ciliegia

Cerasum purpurea è il titolo del primo festival interamente dedicato alla promozione della ciliegia biscegliese, ideato e promosso dalla società cooperativa a responsabilità limitata Apulia Project. La manifestazione sarà presentata lunedì 27 maggio, alle ore 10:30, nel corso di una conferenza stampa nella Sala degli specchi di Palazzo Tupputi in via Cardinale dell'Olio, 30 a Bisceglie.
Obiettivo principale dell'evento è valorizzare il comparto agricolo locale della produzione di ciliegie, favorendo l'incontro diretto tra produttori e consumatori al fine di creare une rete strutturata, con ricadute positive sull'intero indotto.

Il progetto ha riscosso il consenso dell'assessore comunale all'agricoltura Gianni Naglieri, l'appoggio di Confcommercio Bisceglie attraverso il dinamismo di Leo Carriera, del rinnovato Conbitur e del Distretto urbano del commercio presieduto dall'avvocato Antonio Belsito.

«Siamo davvero contenti di aver ricevuto l'attenzione di tutte le categorie coinvolte nel mondo cerasicolo, e soprattutto di aver trovato in tutte le istituzioni un entusiasmo come da tempo non si respirava nella nostra città» ha commentato Rosalia Sette, presidente Apulia Project. «Il messaggio che vogliamo sostenere è che unendosi, facendo rete, e mettendo da parte atteggiamenti critici e polemiche, le cose belle arrivano anche a Bisceglie».

L'evento si terrà sabato 8 e domenica 9 giugno e si articolerà in una serie di iniziative che vanno dal mercato della ciliegia al contest di pasticceria Cerasum Purpurea - Un dolce per Bisceglie. Per entrare a far parte della giuria popolare che decreterà il vincitore sarà possibile inviare un video che parla della città (durata massima di un minuto) alla pagina facebook "Cerasum purpurea – Festival della ciliegia biscegliese". Gli autori dei video col maggior numero di "mi piace" faranno parte della giuria.
Nel corso della due giorni non mancheranno momenti laboratoriali, di degustazione, di spettacolo e di musica, con il coinvolgimento di artigiani locali e dell'associazione pasticceri Bisceglie – Comunità del cibo Slow Food.

Maggiori dettagli e il programma completo del Festival saranno rivelati nel corso della conferenza stampa. Cerasum Purpurea è realizzato con il patrocinio di comune di Bisceglie e con la partecipazione del Gal "Ponte Lama".