Angolo verde
Il cetriolo
Rubrica a cura di Francesco Gentile (Laurea in Farmacia)
sabato 23 settembre 2017
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Il cetriolo selvatico, probabilmente, ha avuto origine nelle pendici dell'Himalaya; iniziò ad essere coltivato in India almeno 3000 anni fa e poi fu conosciuto nell'antico Egitto, Grecia e Roma. C.Colombo esportò il cetriolo nel Nuovo Mondo dove fu coltivato dagli Amerindi.
Il cetriolo contiene circa 96% di acqua, vitamina C, acido folico, potassio, manganese e silicio. Le porzioni di minerali e vitamine sono piccole però molto equilibrate.
Quando, con il caldo dei mesi estivi, il corpo necessita idratarsi, il cetriolo apporta sali minerali ed acqua che si può chiamare «a lento assorbimento».
Il silicio è un oligoelemento essenziale per la salute della pelle, unghie, capelli e del tessuto connettivo di tutto il corpo, come il collageno. Grazie al contenuto in silicio, il cetriolo contribuisce a prevenire l'artrosi.
La combinazione di fibra, potassio e magnesio aiuta a regolare la pressione arteriosa, compensando gli effetti dell'abituale eccesso di sale nella dieta attuale.
Inoltre, è stato provato un effetto antiossidante di vitamina C e manganese che si trovano entrambi in quantità significativa nel cetriolo.
NON credere MA verificare; chiedere SEMPRE al Medico
Il cetriolo contiene circa 96% di acqua, vitamina C, acido folico, potassio, manganese e silicio. Le porzioni di minerali e vitamine sono piccole però molto equilibrate.
Quando, con il caldo dei mesi estivi, il corpo necessita idratarsi, il cetriolo apporta sali minerali ed acqua che si può chiamare «a lento assorbimento».
Il silicio è un oligoelemento essenziale per la salute della pelle, unghie, capelli e del tessuto connettivo di tutto il corpo, come il collageno. Grazie al contenuto in silicio, il cetriolo contribuisce a prevenire l'artrosi.
La combinazione di fibra, potassio e magnesio aiuta a regolare la pressione arteriosa, compensando gli effetti dell'abituale eccesso di sale nella dieta attuale.
Inoltre, è stato provato un effetto antiossidante di vitamina C e manganese che si trovano entrambi in quantità significativa nel cetriolo.
NON credere MA verificare; chiedere SEMPRE al Medico
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