Il ravanello

L'origine è orientale, infatti è coltivato da millenni in Cina e Giappone.

Pare che nell'epoca dell'antico Egitto, questi ortaggi fossero consumati crudi, insieme a l'aglio.

I ravanelli, all'epoca dell'Impero romano, erano impiegati per favorire il sonno e i semi utilizzati come rimedio naturale contro la febbre.

I ravanelli hanno abbondanti fibre, fondamentali per prevenire la stipsi; grazie alle fibre, alla grande quantità di acqua e alla presenza di zolfo, il consumo di ravanelli aiuta a eliminare scorie e sostanze estranee dannose per l'organismo depurando, soprattutto, il fegato ed i reni.

I ravanelli sono ricchi di minerali, il più abbondante risulta essere il potassio; questo minerale è fondamentale per contrastare l'azione del sodio, abbassando la pressione sanguigna.

Quanto alla quota vitaminica, la più presente è la vitamina C insieme ai folati.

Grazie al contenuto di antiossidanti, quali la vitamina C, i ravanelli proteggono dai danni ossidativi provocati dai radicali liberi, contrastando l'invecchiamento cellulare.

Il consumo di ravanelli è sconsigliato in caso di gastrite, reflusso gastroesofageo, colite o colon irritabile e calcoli renali.

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Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico