La vite e l'uva

La vite è una pianta arborea rampicante coltivata da oltre 4000 anni, prima in Asia Minore e poi in tutti i paesi del bacino mediterraneo.

Le foglie di una varietà della vite, quella rossa, particolarmente ricche in polifenoli, hanno proprietà antiinfiammatorie e protettrici dei capillari sanguigni utili per talune affezioni venose (per varici, emorroidi, eritrosi, geloni) e per le turbe della menopausa.

Ricca di proprietà nutritive e benefiche, l'uva è uno dei frutti più energetici e zuccherini, vivamente consigliata per i bambini e per gli anziani data la rapida assimilazione degli zuccheri semplici in essa contenuti.

Nell'uva nera si hanno spiccate proprietà di protezione dei vasi sanguigni, rispetto alla bianca che, però, ha maggiore effetto diuretico.

Il resveratrolo, contenuto nella buccia dell'uva, ha azione antinfiammatoria, diuretica ed antiossidante.

L'uva è utile agli anemici per la sua ricchezza di ferro, potenziata dalla presenza del rame che ne favorisce l'assorbimento insieme alla vitamina C.

I diabetici devono consumare l'uva con moderazione, in quanto l'elevato contenuto di zuccheri può portare ad un eccessivo e improvviso aumento della glicemia nel sangue.

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Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico