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Uovo
Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
sabato 16 gennaio 2021
Fonte proteica, di valore biologico molto elevato, necessaria per costruire/mantenere i muscoli e utile per prestazioni ottimali e/o durante il periodo di recupero.
Non limitarsi ai soli albumi. Un tuorlo contiene proteine, antiossidanti e alcune vitamine del gruppo B (B1, B2, B6 e B12) essenziali per convertire il cibo in energia.
Fornisce, anche, un nutriente simile alle vitamine del gruppo B, che talvolta viene utilizzato dagli atleti per ritardare l'affaticamento negli sport di resistenza.
Contiene magnesio che è collegato al miglioramento del recupero intra-allenamento e zinco che è essenziale per aiutare a formare la massa muscolare magra.
Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico
Non limitarsi ai soli albumi. Un tuorlo contiene proteine, antiossidanti e alcune vitamine del gruppo B (B1, B2, B6 e B12) essenziali per convertire il cibo in energia.
Fornisce, anche, un nutriente simile alle vitamine del gruppo B, che talvolta viene utilizzato dagli atleti per ritardare l'affaticamento negli sport di resistenza.
Contiene magnesio che è collegato al miglioramento del recupero intra-allenamento e zinco che è essenziale per aiutare a formare la massa muscolare magra.
Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico