Il fosforo

Dopo il calcio, è il minerale più diffuso. L'85% si trova nelle ossa, il 15% nei tessuti molli e nei fluidi extracellulari. L'aglio contribuisce all'assorbimento del calcio nell'intestino. Rafforza il potere rigenerativo delle cellule ed è fondamentale alla formazione ossea, alla produzione di energia e crescita dell'organismo.

Favorisce l'utilizzo delle vitamine da parte del corpo ed è particolarmente efficace nelle patologie della vista, udito e olfatto. Inoltre svolge una funzione tampone per il mantenimento dell'equilibrio del Ph nel sangue. Non è scientificamente dimostrato che aiuti la memoria.

Moltissimi alimenti ne contengono discrete quantità: latte, formaggio, carne, pesce e legumi ne sono particolarmente ricchi. Anche, aglio, asparagi, cereali integrali, frutta secca, pollame, uova e lievito di birra.

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Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico