Lo zinco

Necessario per aiutare a mantenere le cellule del corpo sensibili all'azione dell'insulina. Lo zinco collabora a far funzionare correttamente la ghiandola tiroidea.

Aiuta il corpo a metabolizzare gli acidi grassi essenziali omega 3. Insieme a vitamina C supporta il sistema immunitario. Come la vitamina E, è un potente antiossidante. Coinvolto nella produzione di serotonina nell'organismo e numerosi studi hanno collegato la sua carenza con la depressione.

In genere, si può assumere attraverso alimenti ad alto contenuto di proteine animali (carni, pesce, frutti di mare). Quantità significative sono presenti anche nell'uovo (tuorlo), cereali, legumi, funghi, formaggio tipo grana.

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Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico