Minerali alimentari
Lo zolfo
Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
mercoledì 22 luglio 2020
Lo zolfo è tra i minerali più diffusi all'interno del corpo. Si trova soprattutto nei capelli, pelle e unghie, sotto forma di cheratina.
Inoltre, serve a sintetizzare proteine ed enzimi, partecipa alla produzione degli acidi biliari. Disinfetta il sangue, contrasta i batteri, protegge contro le sostanze tossiche e aiuta nelle relazioni ossidanti.
Alimento che lo contiene è, soprattutto, tuorlo dell'uovo. Molto anche nella verza, cavolini di Bruxelles, rape, cipolle, aglio, fagioli secchi, germe di grano, pesce.
Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico
Inoltre, serve a sintetizzare proteine ed enzimi, partecipa alla produzione degli acidi biliari. Disinfetta il sangue, contrasta i batteri, protegge contro le sostanze tossiche e aiuta nelle relazioni ossidanti.
Alimento che lo contiene è, soprattutto, tuorlo dell'uovo. Molto anche nella verza, cavolini di Bruxelles, rape, cipolle, aglio, fagioli secchi, germe di grano, pesce.
Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico