Il moscardino

Mollusco simile al polpo, ma più piccolo, che vive nel Mare Mediterraneo, in particolar modo nell'Adriatico dove predilige come habitat naturale fondali bassi e fangosi.

Il moscardino ha un'alta percentuale di proteine nobili e apporta all'organismo pochissimi grassi saturi. Contiene vitamine in particolar modo la A, alcune del gruppo B e la E.

È ricco anche di sali minerali (potassio, sodio, fosforo). Cibo consigliabile a ogni fascia di età.

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